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3日3晩干せるか不明ですが、
梅干しを干してます。


どうやら絶対3日3晩干さなくてはならない…わけではないみたいですね。


梅干しの具合や好みで、
2日でもよいみたいです。

皮を柔らかく仕上げたい時は、
夜も干して、夜露にあてるとよいそうです。

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